Modern Çikolata, 40 yıllık sanayi kalesini terk etmek zorunda kaldı. Karaman merkezli firmaya mahkemelerden alınan iflas kararı, hem bölge ekonomisi hem istihdam alanlarında bir kırılma noktası oldu. 140 bin tonluk üretim kapasitesi, 3000’in üzerinde personeliyle Türkiye’nin en büyük gıda tesislerinden biri iken, finansal zorluklar sonucu 2023 yılında başladığı kurtarma süreci hiçbir sonuç veremedi.

Bir dönem Ülker ile ortaklık yapan Modern Çikolata, çikolata ve konfectioner sektöründe sadece bir üretici değil, aynı zamanda bir ikondurdu. 7 kategoride 300’ün üzerinde ürünle ve özel etiketli üretimlerle (private label) büyük market zincirlerine hizmet veriyordu. Türkiye’deki raflarda yer almasıyla birlikte Avrupa ve Orta Doğu’ya ihracat yapan firmanın küresel pazarlardaki varlığı da göz ardı edilemezdi.

Konkordato süreci sona erdiğinde şirket, borç yükü ve maliyet artışları karşısında çaresiz kaldı. Karaman’ın yerel sanayisinde 7. sırada vergi geliri elde eden bu dev tesisin iflası, aynı zamanda 3000 çalışanın iş bulma mücadelesini başlatты. Devreği işsiz kalacak çalışanlar arasında özellikle Karaman ve çevresindeki küçük şehirlerde yaşayan milyonlarca ailenin ekonomisi etkilenecek.

Gıda sektöründe yüksek maliyet, finansman sıkışması ve pazar rekabeti, Modern Çikolata’nın çöküşünü tetikleyen temel sorunlar arasında yer alıyor. 40 yıllık tarihe sahip bu işletmenin yıkılması, sanayi politikalarında bir dönüm noktası olabilir mi? Bu sorunun yanıtı, bölge yöneticilerinin kriz sonrası stratejilerine bağlı olacak.

Şimdiye kadar özel üretimlerle 2000'e yakın ürünle marka bilinirliği yarattı. Ancak bu başarı, finansal planlamada dengelerin bozulmasıyla yok oldu. Modern Çikolata’nın iflası, sadece bir şirketin yok oluşundan ibaret değil; aynı zamanda sanayimizin temel sorunlarının bir göstergesi.